BABOOTEA|Culture de la marque
Découvrez la saveur du Babootea, aux arômes surprenants.
Vous allez vous régaler
Histoire de la marque
Babootea est une entreprise taïwanaise de bubble tea fondée en France. Sa fondatrice est née dans l’une des belles campagnes de Taïwan, dans une famille de cultivateurs de thé depuis des générations.
Elle a grandi en buvant le bubble tea préparé par sa grand-mère, une recette faite à partir des feuilles de thé fraîchement cueillies par son grand-père. Pour elle, le goût de la maison, c'est l'odeur du thé au lait.
Par amour de sa culture et par nostalgie de sa ville natale, la fondatrice a eu l'idée de créer sa propre marque de bubble tea en France. Elle espère y apporter un bon thé cultivé par sa famille, afin de pouvoir non seulement boire une gorgée de bubble tea qui lui rappellera des souvenirs de sa ville natale, mais aussi transmettre ce bonheur à davantage de personnes.
Après sa prise de décision, elle est retournée dans sa ville natale de Taïwan, elle a partagé l'idée avec sa famille. Elle a commencé à rendre visite à des voisins et à des résidents locaux, et elle s'est rendue dans d'innombrables boutiques traditionnelles de bubble tea.
Sa famille l'a beaucoup soutenu, en cueillant pour elle les meilleures feuilles de thé et en l'aidant à choisir les meilleurs ingrédients locaux pour la préparation de son bubble tea, en utilisant l'ancienne méthode d'infusion du bubble tea. Elle a finalement réussi à créer un bubble tea qui évoque ses souvenirs d'enfance. L'esprit du thé a finalement été amené en France, et le "Babootea" a été officiellement créé.
Ce que la fondatrice voulait faire était simple : nous apporter l'arôme le plus authentique du bubble tea taïwanais.
BABOOTEA|Cœur de la marque
Les promesses du Babootea
Il nous est primordial d’utiliser des ingrédients authentiques pour suivre le procédé traditionnel et d’obtenir le mélange le plus simple avec le moins d’additifs possibles pour retrouver le goût original d’un traditionnel bubble tea taïwanais.
BABOOTEA|Vision de la marque
Transformer le bubble tea en une nécessité de tous les jours, et non pas un luxe quotidien
Il devrait faire partie de notre quotidien, c'est pourquoi nous voulons que tout le monde puisse se permettre de boire du bubble tea.
BABOOTEA|Philosophie de la marque
Comme l'a dit la fondatrice de la marque : “En tant qu'enfant ayant grandi dans une famille de planteurs de thé, le bubble tea signifie beaucoup pour moi, il est la source de mon bonheur. Ce que je veux faire est très simple, je veux juste apporter ce bonheur autour de moi, et si possible, le partager avec plus de gens.
C'est tout. Je travaille dans le secteur de la culture traditionnelle à Paris depuis de nombreuses années et j'insiste toujours sur le fait que la culture originale et traditionnelle est la meilleure. Pour apporter le plus authentique thé au lait de sa ville natale à Paris, il n'est pas nécessaire d'être compliqué, un simple processus en 8 étapes suffit.”